2019|西安美食地图

毕业后会在西安接待一些五湖四海的朋友,每次都会给大家推荐各种玩的吃的,所以干脆整理了一些出来,每年出一个版本有新有旧,淘汰一些老店添加一些新店。并且这些吃的都在景点不远处,都是我自己去过的并且是自己非常喜欢的,最重要的是有西安特色的店。但也因为是我自己喜欢吃的,一家之言,如果别人不喜欢,我也不反对,不接受,此文也没有任何商业用途(我倒是想)。 胡辣汤 一天的开始可以从这两家胡辣汤开始,马老四肉丁胡辣汤,邢老三肉丸胡辣汤。 马老四肉丁胡辣汤,在大差市地铁C口出来然后导航。 一个人要小碗再加三、四块钱的葱花饼就可以了。饼可以单吃也可以泡在胡辣汤里吃。之所以叫肉丁胡辣汤是因为里面的肉是切碎的牛肉。他家胡辣汤的特点除了好吃就是一天管饱! 游玩推荐:吃完胡辣汤你可以去碑林博物馆去看书法看拓本制作,然后出来买些笔墨纸砚,再去城墙骑车,然后去附近吃小龙虾。 邢老三肉丸胡辣汤,西安遍地都是,你玩到哪里用大众点评一搜就可以了,每家味道都差不多,但是肉丸我感觉不一样,西交大东南门对面巷子里的红绿灯十字路口有一家,肉丸非常劲道,我也就一周也就去个3,4次,但是这家店下午2:00-5:00是不开门的,大概7:30以后是卖完了的。 一个人要一小碗和一个馍就够了,馍是要掰碎放在胡辣汤里的。 胡辣汤是你吃的时候很粘稠,但是吃完一看碗底是汤水。越吃越清。 三秦套餐“肉夹馍,凉皮,冰峰” 来西安如果不吃肉夹馍,我不知道你是怎么想的。肉夹馍我只推荐一家:子午路张记。 如果你去陕西历史博物馆玩,子午路张记(翠华路店)绝对是个好选择。他家馍脆肉香,搭配生汆丸子汤。那字念cuan,点菜就说丸子汤,都懂。 水盆羊肉 陕博出来以后去翠花路澄城水盆羊肉,吃完以后就可以走去大雁塔广场逛了,看看喷泉,看看人。然后往南走去大悦城的楼顶看看西安夜景,看看大雁塔,下来之后再往南走,看看灯光秀。 澄城水盆羊肉也是西安到处都有,走哪在大众点评查查,值得吃。点一份水盆会送一个馍,这个和胡辣汤的馍不一样,是半月牙形的,掰开了泡在里面更好吃。 面馆 西安的面馆很多,看你在哪里玩。推荐几家: 1:户县软面(红华巷),在通化门C口,这是大众点评找不到的一家店,绝对好吃。很小的夫妻店,店主手擀现做,户县软面,杨凌蘸水面(俗称裤带面)都非常好吃!!!五星推荐。 杨凌蘸水面面条又薄又宽,虽然薄但咬起来面条筋道的感觉一点都不少,口感奇特。一块钱一条,女生小碗6~8条就够,男生适量增加。 这也是陪伴我半年多的考研面馆。 2:柳巷面馆,拌面,去钟楼必吃,众所周知的好吃,这家只卖一种面,可以加料。这家店的面条咬起来有面条的那种肉感,和蘸水面完全不同但是好吃。 3:老白家面馆,拌面,上过舌尖上的中国,和柳巷面馆的面条差不多,劲道好吃,推荐。在建筑科技大学李家村地铁口附近,下午3:00-5:30休息。 西安人吃面是要伴着生蒜吃的,一口蒜,一口面,特别香。所以吃面之前可以带个口香糖。 回民街小吃 回民街我就推荐四样:黄桂柿子饼,花奶奶酸梅汤,甑糕,清真盛志望麻酱酿皮铺。 网红小酥肉是真的不好吃。 清真盛志望麻酱酿皮铺可以吃完打包带走几份。 葫芦鸡与茴香软饼 如果你有西安外国语大学长安校区的朋友,一定要去看他!然后去吃竹间葫芦鸡。或者来西安玩比较闲,或者有开车带你游玩的朋友,一定要去竹间葫芦鸡。皮薄脆肉香嫩。 如果在市内,推荐钟楼附近“陕南妈妈菜”的葫芦鸡,和茴香软饼。 烧烤篇 1:勇利赵家烤肉坊(西影路店) 推荐:蒜香烤油馍(比以前退步了但还行),牛肉土豆烤串,小米粥(免费的),鸡脆骨。 这家可以少吃一点,然后去下一家烧烤继续吃。 2:老崔烤鱼(东关正街,西交大附近) 路边烧烤,这附近几家店联合的烧烤摊,一家只做一道菜,你可以坐在任何一家然后点周围的所有菜。推荐烤江团,烤肉筋,熏肉大饼,鸡脆骨。 3:大串烤肉(铁安一街南口) 路边烧烤,最晚下午7:00左右去,不然就是卖完了,他家不光烤肉好吃,炒豆芽更好吃!酸辣爽口。周围也有很多小吃可以买过来吃。 乐宣老长沙龙虾馆 店铺就在碑林博物馆附近,这家店的龙虾以前做出来是厚塑料袋装的,然后吃完龙虾放面条,很好吃。现在改成用盘子装,味道也好吃但是总觉得不是原来的感觉。他家的小吃非常好吃!他家烧烤就不要尝试了。 推荐老长沙臭豆腐,冰镇毛豆,小炒藕尖。 冰镇毛豆要先吮净表面特别香的油,然后再吃,里面的辣椒也可以吃。每次吃完都想把剩下的油带走,非常香。 小炒藕尖微微酸,很爽口,藕尖很嫩。 综上: 陕西博物馆周围的吃的:子午路张记(翠华路店),澄城水盆羊肉; 回民街:黄桂柿子饼,花奶奶酸梅汤,甑糕,清真盛志望麻酱酿皮铺; 大雁塔:勇利赵家烤肉坊; 碑林博物馆&城墙:马老四肉丁胡辣汤,乐宣老长沙龙虾馆(老长沙臭豆腐,冰镇毛豆,小炒藕尖); 钟楼:柳巷面馆,陕南妈妈菜(葫芦鸡,茴香软饼); 西安交通大学:邢老三肉丸胡辣汤,老崔烤鱼; 单独觅食:户县软面(红华巷),老白家面馆,大串烤肉; 特别嘱咐 1:以上所有食物,搭配冰峰体验更佳。 2:从大城市来的各位,西安小店服务比较差,看在实在好吃的份上,不要太在意,不然海底捞也无法从西安发家。千万不要和店员起争执,出来玩嘛,开心就好。回民街就更要尊重当地居民。 3:西安各店及其少有的会提供纸的服务,请各位带好纸巾,以免尴尬。 致谢 行文至此,不禁要特别感谢屈先森。 谢谢屈先森,没有您(那么爱吃)就没有这篇文章,觉得我只是替您执笔而已。 最后特别请秦同学把这一篇转给那位说“西安没有好吃的”的同学。